Set tota la vida 2023

Descripción

Vino: Set tota la vida 2023
Variedades: Garnacha, Sirà y Cariñena (Samsó)
Alcohol: 14,5%
Bodega: Estones Vins
Denominación de Origen: DO Montsant

Acidez: 5,2 g/l
Azúcares: 0,5 g/l
Tierra: Arcilla roja y panal
Producción: 5.300 botellas de 0,75 cl.

Elaboración: Vendimia manual y recolección en cajas de 20 kg. Maceración particular y fermentación en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en inoxidable. El 40% de vino ha envejecido durante cinco meses en barricas de roble francés y americano. Clarificado, estabilizado en frío, y filtrado suave antes del embotellado.
Servicio: Sírvalo entre 14 y 16ºC.
Maridaje: Al tratarse de un vino de media crianza, el predominio de la fruta fresca y su buen nivel de acidez, lo hacen un vino muy versátil, combina muy bien con carnes suaves de aves de corral, de conejo y cerdo. Pescados grasos y pasta.
Maridaje musical: Recomendamos catar el vino escuchando la canción «Qui n’ha begut«.
De la sinergia entre los Mishima y Vinos de Mas Sersal, nace el Estones de Mishima «Set tota la Vida», con la intención de ser un vino alegre y amable, que invite a beberlo, a compartirlo, a pasar buenos ratos.