Vino: Estones GS 2019
Variedades: 70% Garnacha y 30% Cariñena (Samsó)
Alcohol: 14,5%
Bodega: Estones Vins
Denominación de Origen: DO Montsant
19,50€
Vino: Estones GS 2019
Variedades: 70% Garnacha y 30% Cariñena (Samsó)
Alcohol: 14,5%
Bodega: Estones Vins
Denominación de Origen: DO Montsant
Elaboración: Vendimia manual y recolección en cajas de 20 kg. Maceración película y fermentación en tinajas de inoxidable durante 21 días la Garnacha y 25 días el Samsó. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés la garnacha y de roble americano el Samsó, con fermentación maloláctica en las mismas barricas. Por su elaboración y crianza, puede producir sedimentos.
Servicio: Sírvalo entre 14 y 16ºC.
Maridaje:Por su estructura y complejidad, armonizará muy bien con platos potentes y persistentes: Porcell, cordero y cabrito, caza mayor, ternera y buey armonizarán perfectamente con la estructura y persistencia del «Estones» de Vinos de Mas Sersal.
| Peso | 1,66 kg |
|---|---|
| Any | 2018 |
| Ecològic | No |
| Tipus | Negro |
| Varietats | Garnacha, Samsó |
| DO | Montsant |
| Celler | Ratos Vinos |
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