Rosat Reserva 2023

Descripció

Vi: Rosat Reserva
Varietats: Garnatxa Negra
Alcohol: 12 % vol
Celler: At Roca
Denominació d’Origen: Corpinnat

Elaboració:   Mètode tradicional de doble fermentació (espumós Brut Nature Reserva), fermentacions en acer inoxidable, mínima criança de 15–20 mesos en ampolla. Llevats propis, degüelle sense congelació, agricultura ecològica sobre sòls calcinaris i grava, viticultura regenerativa.
Servei: Entre 6 i 8 °C en copa tipus tulipa o de vi blanc.
Maridatge:  Ideal per a aperitius, entrants, escabetxos, peixos, marisc, ceviches, torradetes o dolços no molt dolços, arròs, cuina oriental i postres de fruites vermelles.