Vi: Terces Blanc 2019
Varietats: 100% Pedro Ximénez
Alcohol: 14%
Celler: Estones Vins
Denominació d’Origen: DOCa Terra Alta
52,00€
Vi: Terces Blanc 2019
Varietats: 100% Pedro Ximénez
Alcohol: 14%
Celler: Estones Vins
Denominació d’Origen: DOCa Terra Alta
Elaboració: Verema manual. Maceració pel·licular i fermentació en inoxidable durant 36 dies. Criança amb mares durant 6 mesos en dipòsits d’acer inoxidable. Fermentació malolàctica en el mateix dipòsit. Finalitzada la criança en el dipòsit, Terces Blanc té una criança en barrica de roure i acàcia durant 8 mesos més. Clarificat, filtrat i embotellat.
Servei: Servir-lo a 8ºC.
Maridatge:Donada la seva estructura i complexitat, té un ventall molt ample de combinacions. Peixos grassos, caça, plats amb tòfona, formatges curats… Harmonies per afinitat o contrast dins de la copa.
| Pes | 3,2 kg |
|---|---|
| Any | 2019 |
| Ecològic | Si |
| Tipus | Blanc |
| Varietats | Pedro Ximénez |
| DO | Terra Alta |
| Celler | Estones Vins |
Heu d'estar identificat per a penjar una ressenya.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.