At Roca Esparter 2017

Descripció

Vi: Esparter
Varietats: 100% Macabeu.
Alcohol: 12%
Celler: AT Roca
Denominació d’Origen:   DO Clàssic Penedès

Elaboració: Mètode tradicional. 7 mesos en barrica i mínim 40 mesos en ampolla.
Viticultura: Vinya Esparter
– Altitud: 340 m.
– Superfície: 4,5 has.
– Edat: Vinya vella conduïda en vas, plantada l’any 1968.
– Tipus de sòl: Lutites calcàries.
– Subzona: Costers de l’Ordal
– Microclima: Vinya fresca amb exposició nord-oest, gràcies a la qual capta només la llum més tènue i subtil del matí i la protegeix del sòl tòrrid i càlid de tarda. La seva proximitat al mar, aporta humitat i frescor, temperant l’estrés hídric de la planta.