Rosado Reserva 2023

Descripción

Vino: Rosado Reserva
Variedades: Garnacha Negra
Alcohol: 12 % vol
Bodega: At Roca
Denominación de Origen: Corpinnat

Elaboración: Método tradicional de doble fermentación (espumoso Brut Nature Reserva), fermentaciones en acero inoxidable, mínima crianza de 15–20 meses en botella. Levaduras propias, degüelle sin congelación, agricultura ecológica sobre suelos calcáreos y grava, viticultura regenerativa.
Servicio: Entre 6 y 8 °C en copa tipo tulipa o de vino blanco.
Maridaje: Ideal para aperitivos, entrantes, escabeches, pescados, marisco, ceviches, torrijas o dulces no muy dulces, arroz, cocina oriental y postres de frutas rojas.