Lagar De Cervera 2023

Descripción

Vino: Lagar de Cervera
Variedades: 100% Albariño
Alcohol: 12,5%
Bodega: Lagar de Cervera
Denominación de Origen: DO Rías Biaxas

Elaboración: Iniciamos la vendimia el 3 de septiembre en Finca Silvosa (O Rosal) con una maduración excelente. Realizamos la recolección en cajas de 20 kg que rápidamente transportamos refrigeradas hasta la bodega para bajar a la mesa de selección, donde se retiran las uvas que no están perfectamente sanas.
Servicio: Sírvalo entre 10 y 12ºC.
Maridaje: Acompañante ideal de aperitivos, mariscos y pescados. Recomendado con quesos suaves, comida oriental, arroces, pasta y carnes de pájaro.