Descripció
Vi: Especial Picapoll Negre
Varietats: 100% Picapoll Negre.
Alcohol: 12%
Celler: Oller del Mas
Denominació d’Origen: DO Pla de Bages
Elaboració: Seguint els paràmetres que regeixen la viticultura ecològica. Verema manual. Utilització de llevats propis seleccionats a temperatures inferiors als 27ºC. Remuntat Obert iniciada la F.A. i tancats a l’acabament. Criança en bótes de roure francès d’Allier, Tronçais i Nevers de 500 litres durant nou mesos.
Servei: Servir-lo entre 15-17ºC.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.