Descripció
Vi: Viña Ardanza
Varietats: 80% Tempranillo i 20% Garnatxa Negra.
Alcohol: 14%
Celler: La Rioja Alta
Denominació d’Origen: DOCa Rioja
Elaboració: La verema manual sol començar a mitjans d’octubre i el raïm es trasllada refrigerat fins al celler per preservar-ne tota la complexitat aromàtica. Un cop allà, el most fermentarà a temperatura controlada i la fermentació malolàctica es prolongarà fins a finals d’any.
Servei: Servir-lo entre 17-18ºC.