Lagar De Cervera Lagar De Cervera 2023

Descripció

Vi: Lagar de Cervera
Varietats: 100% Albariño.
Alcohol: 12,5%
Celler: Lagar de Cervera
Denominació d’Origen: DO Rías Biaxas

Elaboració: Iniciem la verema el 3 de setembre a Finca Silvosa (O Rosal) amb una maduració excel·lent. Realitzem la recol·lecció en caixes de 20 kg que ràpidament transportem refrigerades fins al celler per a baixar a la taula de selecció, on es retiren els raïms que no estan perfectament sans.

Servei: Servir-lo entre 10-12ºC.

Maridatge: Acompanyant ideal d´aperitius, mariscs i peixos. Recomanat amb formatges suaus, menjar oriental, arrossos, pasta i carns d’ocell.