Vi: La Cometa
Varietats: 100% Ull de llebre (Tempranillo).
Alcohol: 13,5%
Celler: Quinta de Milú
Denominació d’Origen: DO Ribera del Duero
17,50€
Vi: La Cometa
Varietats: 100% Ull de llebre (Tempranillo).
Edat de les vinyes: 70 anys.
Alcohol: 13,5%
Celler: Quinta de Milú
Denominació d’Origen: DO Ribera del Duero
Elaboració: Verema manual amb selecció estricta a la pròpia vinya i en diverses passades. Exclusivament en foudres de 3000 i 4000 litres, bótes obertes i àmfores de fang. Fermentació entre 23 i 25ºC amb llevats autòctons. Fermentació malolàctica en bótes. Finalment, criança de onze mesos en bótes utilitzades de 225 i 500 litres de roure francès.
Servei: Servir-lo entre 14 i 16ºC.
Maridatge: Plats sofisticats i moderns.
| Pes | 1,66 kg |
|---|---|
| Any | 2022 |
| Ecològic | No |
| Tipus | Negre |
| Varietats | Tempranillo |
| DO | Ribera del Duero |
| Celler | Quinta Milú |
Heu d'estar identificat per a penjar una ressenya.
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.